С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Рогчета

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 90 мин.
Порции: 6


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 700 г брашно
  • 250 мл прясно мляко
  • 1 + 1 белтък яйца
  • 1 пакетче суха мая
  • 3 - 4 с. л. кисело мляко
  • 1 с. л. захар
  • 2 с. л. сол
  • 100 мл топла вода
  • 150 г масло
Приготвяне:

• За рецептата "Рогчета" се омесва тесто, като в пресятото брашно се прави кладенче и там се изсипват - прясното мляко, яйцето + белтъка, шупналата мая във водата с 1 с. л. захар и брашно, киселото мляко, сол и захар.
• Тестото се оставя на топло, покрито със свежо фолио да втасва докато удвои обема си.
• Когато е готово тестото за рогчета се разделя на 8 топчета.
• Оставят се да почиват 10 минути и след това се разточват на кора колкото големината на чиния.
• Корите се редят една върху друга, намазани с масло/меко/, без последната кора.
• Разточват се всички заедно на кора с дебелина 0.5 см.
• Кората се разрязва на 8 части и от всяка част се режат ленти - 2 см широки, които се навиват и се редят в намаслена тава, покрита с хартия.
• Оставят се отново да втасат, след което с отделеният жълтък, малко пр.мляко и олио се намазват.
• Поръсват се с маково семе и сусам и се пекат на 180 С 35 минути.
Бележки:

Рецепта за Рогчета - снимката и рецептата са изпратени от tannya.
Рецептата "Рогчета" беше добавена на: 04.03.2014 от tannya, видяна 7155 пъти
Етикети: рецепти за питки, рецепти за кифлички, кифлички, питки, тесто с мая

Рецепта за готвене на Рогчета - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Рогчета - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Рогчета

Добави коментар

Все още няма коментари за Рогчета. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.