Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Ризото с пилешки дробчета

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 4-6


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 1 глава кромид лук
50 г сланина
3 с. л. масло
100 г печурки
250 г ориз арборио
1 л пилешки бульон от кубче
сол и прясно смлян черен пипер
4 с. л. настърган пармезан
250 г пилешки дробчета
125 мл сухо бяло вино
Приготвяне:

• За рецептата "Ризото с пилешки дробчета" кромидът и сланината се нарязват на дребни кубчета.
• Слагат се в тиган с 2 с. л. масло и се запържват.
• Гъбите за рецептата "Ризото с пилешки дробчета" се почистват и нарязват на ситно и се запържват в тигана със сланината и кромида.
• Добавя се оризът и също се запържва до прозрачност, като постоянно се разбърква с дървена лопатка.
• На порции се прибавя горещ бульон, докато той напълно се попие.
• Оризът трябва да е постоянно покрит от течността.
• Подправя се със сол и черен пипер и се наръсва с настърган пармезан.
• През това време се нарязват измитите дробчета, които се запържват за около 3 минути в тиган с 1 с. л. масло.
• Поръсват се със сол и пипер и се налива виното.
• Дробчетата се оставят да се задушат.
• Дробчетата се смесват с ризотото и ястието се наръсва с останалия пармезан.
Бележки:

Рецепта за Ризото с пилешки дробчета - рецептата е приготвена и заснета от екипа на най-харесваното кулинарно списание в България "Кулинарен Журнал".

Рецептата "Ризото с пилешки дробчета" беше добавена на: 04.10.2017, видяна 3961 пъти
Етикети: рецепти за ризото, рецепти с пилешки дробчета, рецепти с вино, Пармезан, рецепти с печурки, рецепти с гъби, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепта за ризото

Рецепта за готвене на Ризото с пилешки дробчета - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ризото с пилешки дробчета - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Ризото с пилешки дробчета

Добави коментар

Все още няма коментари за Ризото с пилешки дробчета. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.