Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Раирани кифли с лучников пълнеж

4.7 от общо 3 гласа
Приготвяне:

• От посочените продукти замесваме средно твърдо тесто, като маята предварително я разтваряме във водата с захарта и малко брашно и я оставяме да шупне.
• Тестото се намаслява, покрива се с фолио и се оставя да втаса до двойно увеличаване на обема му.
• През това време се подготвя плънката.
• В тенджерка с олио задушаваме нарязания на полумесеци лук и чесъна.
• Преди да е напълно готов прибавяме и нарязаните пиперки (и дом.пюре, ако слагате).
• Задушаваме до готовност.Слагаме подправките, разбъркваме и оставяме да изстине.
• Разделяме тестото на осем еднакви топки-може и на повече зависи от това, колко големи искаме да са кифлите.
• Всяка топка се разточва на елипса.
• В единия край на елипсата се правят няколко прореза, а в противоположния край се слага част от плънката.
• Навиват се на кифли, не много стегнато, и се подреждат на разстояние една от друга в подмазнена тава.
• С четка леко се намазват отгоре с олио и се оставят да починат за 15-20 мин.
• Пекат се в предварително загрята фурна до получаването на златист загар.

ДА ВИ Е ВКУСНО !

Съвети:

1. Към плънката може да се сложи и 250 гр кайма-стават невероятно вкусни!!!
2. Въобще импровизации с плънката има много-със зеле, с праз и сирене и др. Изберете тази, която най-много ще ви допадне!
3. Може също така да се използва и готово (купешко) хлебно тесто.
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Цанкова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Раирани кифли с лучников пълнеж " беше добавена на: 20.12.2012, видяна 4811 пъти
Етикети: кифлички, лук, рецепта за конкурс

Рецепта за готвене на Раирани кифли с лучников пълнеж - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Раирани кифли с лучников пълнеж - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Раирани кифли с лучников пълнеж

Добави коментар

Все още няма коментари за Раирани кифли с лучников пълнеж . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.