Риба със сметанов сос

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 4

Продукти:

1 кг бяла риба

1 малка кофичка сметана
1 майонеза
100 г кашкавал
2 с. л. дижонска горчица
1 лимон
6 скилидки чесън
25 мл (1/2 к. ч.) бяло вино
50 мл (1 к. ч.) олио

Приготвяне:

• За рецептата "Риба със сметанов сос" рибата се посолява и поръсва с черен пипер, след което се подрежда с намазана с олио тава.
• Прибавят се бялото вино и същото количество вода.
• Рибата се покрива с фолио и се пече във фурна, загрята до 220 С.
• За рецептата "Риба със сметанов сос" от сметаната, майонезата, горчицата, сока от лимона и ситно нарязания чесън се приготвя сос.
• Полуопечената риба се изважда и се залива с него.
• Печенето продължава без фолио.
• Непосредствено преди да е готово ястието, то се наръсва с настърган кашкавал.
• Рибата със сметанов сос се запича за още няколко минути.

Бележки:

* Рецепта за Риба със сметанов сос - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал" (9/2006 г)
** Време за приготвяне: 1 ч
*** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции

Рецептата "Риба със сметанов сос" беше добавена на: 28.09.2006, видяна 8861 пъти
Етикети: риба, бяла риба, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти с риба, рецепти с бяла риба, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Риба със сметанов сос - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Риба със сметанов сос - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo