Рецепта
Ризото с грах
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 4
5 от общо 1 глас
Продукти:
4 с. л. настъргано сирене
2 яйца
1 с. л. краве масло
1 стрък пресен лук
- 1 глава кромид лук
- 1 чушка
- 2 с. л. олио
- 100 г дългозърнест ориз
- 1 ч. ч. гъбен бульон
- 200 г зелен грах
- млян черен пипер
4 с. л. настъргано сирене
2 яйца
1 с. л. краве масло
1 стрък пресен лук
Приготвяне:
• За рецептата "Ризото с грах" кромидът се обелва и нарязва на дребно, а чушката – на кубчета.
• Олиото се загрява и в него се изпържват чушката и кромидът, като се добавя и оризът.
• Сипва се бульонът и се задушава под похлупак 15-20 минути.
• За рецептата "Ризото с грах" се прибавя грахът и сиренето и се подправя със сол и пипер.
• Задушава се още 15 минути.
• В загрятото масло се изпържват 2 яйца на очи и се наръсват със сол и пипер.
• Ризотото с грах се насипва в чаша, притиска се и се обръща в чиния.
• Отгоре се поставя по едно яйце на очи и се наръсва с дребно нарязания пресен лук.
• За рецептата "Ризото с грах" кромидът се обелва и нарязва на дребно, а чушката – на кубчета.
• Олиото се загрява и в него се изпържват чушката и кромидът, като се добавя и оризът.
• Сипва се бульонът и се задушава под похлупак 15-20 минути.
• За рецептата "Ризото с грах" се прибавя грахът и сиренето и се подправя със сол и пипер.
• Задушава се още 15 минути.
• В загрятото масло се изпържват 2 яйца на очи и се наръсват със сол и пипер.
• Ризотото с грах се насипва в чаша, притиска се и се обръща в чиния.
• Отгоре се поставя по едно яйце на очи и се наръсва с дребно нарязания пресен лук.
Бележки:
** Рецепта за Ризото с грах - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 35 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции
** Рецепта за Ризото с грах - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 35 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции
Рецептата "Ризото с грах" беше добавена на: 18.03.2009, видяна 18249 пъти
Етикети: рецепти за ризото, рецепти с грах, рецепти с ориз, ориз със зеленчуци, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепта за ризото
Етикети: рецепти за ризото, рецепти с грах, рецепти с ориз, ориз със зеленчуци, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепта за ризото
Рецепта за готвене на Ризото с грах - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ризото с грах - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
- Варива и гъби |
- Грах |
- Ориз |
- Ризото |
Сходни рецепти
Коментари за Ризото с грах
Все още няма коментари за Ризото с грах. Добави твоя коментар.
Забравена парола!