Рецепта
Риба, запечена с праз лук и домати
5 от общо 2 гласа
Продукти:
2 с. л. зехтин, допълнително
1 с. л. балсамов оцет
2 скилидки чесън
1/2 ч. л. захар
- 1 кг риба (мерлуза, скумрия)
- 1 с. л. зехтин
- 2 големи стръка праз лук
- 3 (500 г) домати
- 1/8 ч. л. сол
- 1/8 ч. л. смляна суха целина
- 2 с. л. ситно нарязан пресен босилек
2 с. л. зехтин, допълнително
1 с. л. балсамов оцет
2 скилидки чесън
1/2 ч. л. захар
Приготвяне:
• Фурната се загрява на 180-190 С.
• Рибата се почиства от костите.
• Измива се под течаща студена вода.
• Огнеупорна тава се намаслява.
• На дъното се нарежда почистеният и нарязан на шайби праз лук.
• Отгоре се нареждат рибите на един ред.
• Върху тях се поставят нарязаните на шайби домати.
• Подправя се със сол, целина и босилек.
• В малка купа се разбъркват лимоновият сок, оцетът, допълнителният зехтин, пресованият чесън и захарта.
• Получената смес се изсипва върху доматите и рибата.
• Пече се покрита 30 минути.
• Рибата, запечена с праз лук и домати се отхлупва и се запича още 10 минути.
• Фурната се загрява на 180-190 С.
• Рибата се почиства от костите.
• Измива се под течаща студена вода.
• Огнеупорна тава се намаслява.
• На дъното се нарежда почистеният и нарязан на шайби праз лук.
• Отгоре се нареждат рибите на един ред.
• Върху тях се поставят нарязаните на шайби домати.
• Подправя се със сол, целина и босилек.
• В малка купа се разбъркват лимоновият сок, оцетът, допълнителният зехтин, пресованият чесън и захарта.
• Получената смес се изсипва върху доматите и рибата.
• Пече се покрита 30 минути.
• Рибата, запечена с праз лук и домати се отхлупва и се запича още 10 минути.
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Киш с риба тон и праз лук
Скариди с праз лук и зелен грах
Печени картофи с праз лук
Яйца с праз лук
Пилешка супа с праз лук
Салата с риба тон и пържен лукВсички Коментари за Риба, запечена с праз лук и домати
много лесна за приготвяне и сполучлива рецепта, всички у дома я харесаха
от рози, 25.03.2012 19:08
от рози, 25.03.2012 19:08
много ми хареса рецептата, а не само на мен, а на всички в къщи
от caisa, 17.01.2010 12:43
от caisa, 17.01.2010 12:43
Забравена парола!