С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Питки с масло с трюфели -Truffle rolls

Подготовка: 120 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 8


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 315 г брашно
  • 190 мл газирана минерална вода
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. захар
  • 7 г суха мая
  • 55 г масло с трюфели
яйце
1 с. л. прясно мляко
Приготвяне:

• Маята заедно със захарта се разтваря във водата (35 С) и сместа се оставя да втаса леко (5-10 минути).
• Пресява се половината брашно със сол и се замесва с помощта на миксер (скорост 1-5 минути) тесто.
• Прибавя се меко масло, останалото брашно и отново с миксер на 2 скорост се замесва тесто (около 10 минути).
• Тестото трябва да бъде меко, еластично и блестящо.
• След това се слага в намаслен съд и се покрива.
• Оставя се на топло за 1 час или докато не увеличи обема си два пъти.
• Втасалото тесто се прехвърля върху набрашнена повърхност.
• Разделя се на 8 части, които се оформят на питки или хлебчета.
• Нареждат се в намаслена тава (или покрита с хартия за печене) и се покриват.
• Оставят се да втасат още 45 минути.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Питките се намазват с разбитото яйце с мляко.
• Пекат се 20 минути до златист цвят.
• Изваждат се и се намазват с разтопено масло (зехтин).
Бележки:

Рецепта за Питки с масло с трюфели -Truffle rolls - ароматни, меки и много вкусни питки :-)
Снимки
  • Питки с масло с трюфели -Truffle rolls
  • Питки с масло с трюфели -Truffle rolls
Рецептата "Питки с масло с трюфели -Truffle rolls" беше добавена на: 17.05.2008, видяна 7417 пъти
Етикети: трюфели, масло с трюфели, сода, брашно, питки, тесто с мая, захар, яйце, прясно мляко

Рецепта за готвене на Питки с масло с трюфели -Truffle rolls - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Питки с масло с трюфели -Truffle rolls - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Питки с масло с трюфели -Truffle rolls

Добави коментар
Има го по големите супермаркети - Пикадили примерно, не е толкова скъпо като оригиналните трюфели.
Лично аз не съм вземала, но съм го мяркала.
от marine, 01.02.2012 18:01
Kakvo predstavlyava tova maslo s trufeli??I kade moje da se nameri?
от Krasi, 18.10.2009 16:27
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.