С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пълнозърнест хляб със сусамов тахан

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 350 г пълнозърнесто брашно
  • 230 мл газирана минерална вода
  • 2 ч. л. суха мая
  • 1 ч. л. мед
  • 2 ч. л. сол
  • 2 с. л. печен сусам
  • 1 и 1/2 с. л. сусамов тахан
Приготвяне:

• За рецептата "Пълнозърнест хляб със сусамов тахан" маята се размива заедно със захарта в топлата вода и се оставя на топло, докато започне да образува мехурчета.
• Прибавя се сусамовият тахан и се разбърква добре.
• Отделно брашното се смесва със запечения на сух тиган сусам.
• Добавя се втасалата мая и се омесва еластично тесто, като накрая се прибавя и солта.
• Меси се 10-15 минути, след което се оформя на топка.
• Поставя се в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се на топло за 40 минути.
• Втасалото тесто за рецептата "Пълнозърнест хляб със сусамов тахан" се измесва отново и се оформя хлябът.
• Поставя в намаслена форма и се покрива.
• Оставя се на топло за още 30-40 минути.
• Фурната за рецептата се загрява на 230-240 С, като отдолу се поставя съд с гореща вода.
• Хлябът се намазва с вода и на повърхността се правят няколко плитки разреза.
• Поръсва се със сусам по желание.
• Пече се при 230 С 5 минути, след което температурата се намалява на 190-200 С и се пече още 20-25 минути.
• Пълнозърнестият хляб със сусамов тахан се изважда и се оставя да изстине до стайна температура.
Бележки:

Рецепта за Пълнозърнест хляб със сусамов тахан - рецепта за ароматен и вкусен хляб със сусамов тахан.

Рецептата "Пълнозърнест хляб със сусамов тахан" беше добавена на: 23.02.2008, видяна 14351 пъти
Етикети: рецепти за хляб, рецепта за хляб, рецепти за домашен хляб, рецепти със сусамов тахан, рецепта със сусам, рецепти за фурна, рецепти за тесто

Рецепта за готвене на Пълнозърнест хляб със сусамов тахан - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пълнозърнест хляб със сусамов тахан - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Пълнозърнест хляб със сусамов тахан

Добави коментар
Ще я пробван защото имам диабет. а рецептата е за пълнозърнест хляб.
от mar4eto, 31.10.2008 21:38
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.