Рецепта

Печена пуйка

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 1800 мин.
Порции: 8-10


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 3-4 кг пуйка
  • 4 с. л. зехтин
  • 3-4 скилидки пресован чесън
  • 2 ч. л. балсамов оцет
  • 3 стръка естрагон
  • 1 портокал
  • сол
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• Пуйката (без вътрешности) се измива и се подсушава.
• Натрива се със сол, пресован чесън и балсамов оцет отвътре.
• Напълва се с разрязан на 4 портокал (ако пуйката е по-голяма може да побере и 2 нарязани портокала).
• Поставят се 1-2 стръка естрагон.
• Отгоре пуйката се посолява и се намаслява със зехтин.
• Краката се връзват и се поставя 1 стрък естрагон (по желание).
• В тава за печене се сипва 200 мл вода и се поставя решетка.
• Пуйката се поставя върху решетката и се полива с 1 с. л. зехтин.
• Пече се в предварително загрята фурна на 175 С за 3-3 и 1/2 часа.
• Печената пуйка се нарязва на парчета и се поднася.
Бележки:

Рецепта за Печена пуйка - типично американска рецепта за печена пуйка за деня на Благодарността или Коледа :-) Опитайте нашата рецепта и ще останете доволни от резултата :-)
Снимки
  • Печена пуйка
Рецептата "Печена пуйка " беше добавена на: 25.12.2010, видяна 12187 пъти
Етикети: американска кухня, пуйка, печена пуйка, пълнена пуйка, рецепти за фурна, естрагон, портокали, чесън
Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Печена пуйка

Добави коментар
мnogo mi haresa va6ata re4epta. b bade6e 6e ia opitam blagodaria vi.
от силвия57, 24.02.2008 17:12
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.