С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пирог с гъби

 
Продукти:

  • 90 г брашно
  • 100 г картофено пюре
  • 100 г краве масло
  • щипка сол
  • щипка захар
ПЪЛНЕЖ

250 г запържени гъби (печени)
2 средни глави кромид лук
200 г настърган кашкавал
1 червена чушка
ситно нарязан магданоз, босилек, копър (по желание)
сол и смлян черен пипер
200 мл готварска сметана (20 % )
2 яйца
Приготвяне:

• Картофите се сварят и се приготвя пюре, след което се охлажда.
• Брашното се пресява в пюрето, добавят се меко масло, сол, захар и се омесва тесто.
• Тестото се разточва между два слоя "свежо" фолио.
• Поставя се във форма (22-24 см) като се покриват стените и дъното.
• Формата се покрива и се поставя в хладилника.
• Лукът се пържи до златист цвят и се добавят гъби.
• Прибавят се чушката, която е нарязана на дребни кубчета и 100 г настърган кашкавал, сол и подправките.
• Яйцата се разбиват със сметаната.
• От хладилника се изважда формата и се постила с хартия за печене, отгоре се посипва с боб, фасул или камъчета за печене.
• Пече се 5 минути в предварително загрята фурна на 200 С.
• Изважда се от фурната и се маха хартията.
• Залива се със сместа от яйцата и гъбите.
• Отгоре се посипва с настърган кашкавал.
• В загрята фурна на 200 С около 30-35 минути.
• Пирогът с гъби леко се изстудява във формата преди да се извади.
Бележки:

** Мързеливият начин за правене е: готово картофено пюре на прах около 80 мл с 100 мл вода се разбърква. Гъбите могат да бъдат всякакви. Също така може да добавите топено сирене с подправки.
Снимки
  • Пирог с гъби
Рецептата "Пирог с гъби" беше добавена на: 12.02.2006, видяна 11795 пъти
Етикети: гъби, пирог, тесто, солен кекс

Рецепта за готвене на Пирог с гъби - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пирог с гъби - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Пирог с гъби

Добави коментар

Все още няма коментари за Пирог с гъби. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.