Пълнени дюли

Приготвяне:

1. С остър нож разрежете измитите дюли на половинки така, че да се получи зигзагообразен разрез. Всяка половина изчистете от семките и сърцевината и оформете чашка.
2. Подредете ги в тава и ги наръсете с пудрата захар. Около плодовете налейте малко вода. Печете ги в умерено силна фурна и ги извадете полуготови.
3. Тиквата и ябълките нарежете на парченца и ги задушете леко в маслото, захар и малко вода. С омекналите плодове и стафидите напълнете дюлите и ги запечете до пълното им омекване.
4. След като изстинат, ги гарнирайте с разбита сметана. Украсете ги с плодове от сладкото и при поднасяне ги полейте с малко ром.
Стефка Анчева от с. Николово

Бележки:

Насладете се на цялата прелест на есенните вкусове!