Рецепта
Пуешко филе с доматен сос и маслини
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4
5 от общо 3 гласа
Продукти:
50 мл бяло вино
120 г топено сирене
За соса:
150 г арпаджик
2 с. л. олио
100 г доматено пюре
100 г черни маслини без костилки
4 стръка босилек
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
- 800 г пуешко филе
50 мл бяло вино
120 г топено сирене
За соса:
150 г арпаджик
2 с. л. олио
100 г доматено пюре
100 г черни маслини без костилки
4 стръка босилек
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
Приготвяне:
1. За рецептата "Пуешко филе с доматен сос и маслини" пуешките филета се слагат в намазана с олио тавичка и се сипват бялото вино и една чаена чаша вода. Покрива се с фолио и се запича в умерена фурна.
2. Малко преди да са готови, филетата се изваждат и се покриват с топеното сирене, нарязано на кръгчета с дебелина един сантиметър.
3. Запича се отново, докато сиренето се разтопи и хване коричка.
4. Сосът за рецептата "Пуешко филе с доматен сос и маслини" се приготвя, като арпаджикът се обелва и се задушава в тиган с горещо олио и малко вода, докато омекне.
5. Добавят се доматеното пюре, нарязаните на кръгчета маслини и пюрето се оставя да ври, докато се сгъсти.
6. Подправя се със сол и черен пипер. Сервира се, като в чинията се сипва сос, върху него се слага пуешкото и се гарнира по желание със стрък босилек.
1. За рецептата "Пуешко филе с доматен сос и маслини" пуешките филета се слагат в намазана с олио тавичка и се сипват бялото вино и една чаена чаша вода. Покрива се с фолио и се запича в умерена фурна.
2. Малко преди да са готови, филетата се изваждат и се покриват с топеното сирене, нарязано на кръгчета с дебелина един сантиметър.
3. Запича се отново, докато сиренето се разтопи и хване коричка.
4. Сосът за рецептата "Пуешко филе с доматен сос и маслини" се приготвя, като арпаджикът се обелва и се задушава в тиган с горещо олио и малко вода, докато омекне.
5. Добавят се доматеното пюре, нарязаните на кръгчета маслини и пюрето се оставя да ври, докато се сгъсти.
6. Подправя се със сол и черен пипер. Сервира се, като в чинията се сипва сос, върху него се слага пуешкото и се гарнира по желание със стрък босилек.
Бележки:
Рецепта за Пуешко филе с доматен сос и маслини - рецепта за вкусна вечеря за цялото семейство с пуешко филе с доматен сос и маслини, а гарнитурата по желание :-) Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (9/2011 г).
Рецепта за Пуешко филе с доматен сос и маслини - рецепта за вкусна вечеря за цялото семейство с пуешко филе с доматен сос и маслини, а гарнитурата по желание :-) Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (9/2011 г).
Рецептата "Пуешко филе с доматен сос и маслини" беше добавена на: 28.10.2018, видяна 7242 пъти
Етикети: рецепти с пуешко месо, рецепти за доматен сос, рецепти с маслини, рецепти от Кулинарен Журнал
Етикети: рецепти с пуешко месо, рецепти за доматен сос, рецепти с маслини, рецепти от Кулинарен Журнал
Рецепта за готвене на Пуешко филе с доматен сос и маслини - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пуешко филе с доматен сос и маслини - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Кюфтета с доматен сос и маслини
Филе сьомга с доматен сос
Патладжани с доматен сос
Кюфтета с доматен сос
Кюфтета с доматен сос
Доматен сос за пицаКоментари за Пуешко филе с доматен сос и маслини
Все още няма коментари за Пуешко филе с доматен сос и маслини. Добави твоя коментар.
Забравена парола!