Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Пуешко филе с доматен сос и маслини

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 800 г пуешко филе
2 с. л. олио
50 мл бяло вино
120 г топено сирене

За соса:

150 г арпаджик
2 с. л. олио
100 г доматено пюре
100 г черни маслини без костилки
4 стръка босилек
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
Приготвяне:

1. За рецептата "Пуешко филе с доматен сос и маслини" пуешките филета се слагат в намазана с олио тавичка и се сипват бялото вино и една чаена чаша вода. Покрива се с фолио и се запича в умерена фурна.
2. Малко преди да са готови, филетата се изваждат и се покриват с топеното сирене, нарязано на кръгчета с дебелина един сантиметър.
3. Запича се отново, докато сиренето се разтопи и хване коричка.
4. Сосът за рецептата "Пуешко филе с доматен сос и маслини" се приготвя, като арпаджикът се обелва и се задушава в тиган с горещо олио и малко вода, докато омекне.
5. Добавят се доматеното пюре, нарязаните на кръгчета маслини и пюрето се оставя да ври, докато се сгъсти.
6. Подправя се със сол и черен пипер. Сервира се, като в чинията се сипва сос, върху него се слага пуешкото и се гарнира по желание със стрък босилек.
Бележки:

Рецепта за Пуешко филе с доматен сос и маслини - рецепта за вкусна вечеря за цялото семейство с пуешко филе с доматен сос и маслини, а гарнитурата по желание :-) Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (9/2011 г).

Рецептата "Пуешко филе с доматен сос и маслини" беше добавена на: 21.10.2015, видяна 4357 пъти
Етикети: рецепти с пуешко месо, рецепти за доматен сос, рецепти с маслини, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Пуешко филе с доматен сос и маслини - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пуешко филе с доматен сос и маслини - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пуешко филе с доматен сос и маслини

Добави коментар

Все още няма коментари за Пуешко филе с доматен сос и маслини. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.