рецепта

Пастет от дробчета

Пастет от дробчета

Рецепта за Пастет от дробчета - рецепта за лесен за приготвяне и много вкусен пастет от пилешки дробчета. Ако досега не сте приготвяли домашно приготвен пастет, то е крайно време да си доставите тази наслада :-)
5 5 2

Пастети

Българска

Рецептата "Пастет от дробчета" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пилешки дробчета 400 г
краве масло 100 г
краве масло, допълнително 100 г
чесън, пресована 1 скилидка
течна готварска сметана 100 мл
коняк 1 с.л.
сол и смлян черен пипер
мащерка или риган

• За рецептата “Пастет от дробчета” в тиган се разтопява 100 г краве масло.

• Запържват се почистените пилешки дробчета на среден огън до готовност.

• Изпържените пилешки дробчета се прехвърлят в кана от кухненски робот или блендер.

• В същия тиган се задушава за кратко пресованият чесън, след което се прибавя към пилешките дробчета заедно с маслото от тигана.

• Към сместа за рецептата “Пастет от дробчета” се прибавят сметаната, конякът, сол и черен пипер на вкус.

• Смила се до еднородна смес.

• Пастетът от дробчета се прехвърля в буркан с капак.

• Отгоре се залива с останалите 100 г краве масло, предварително разтопено.

• Накрая пастетът може да се украси със стръкове мащерка или риган.

• Пастетът от дробчета се поставя в хладилник до пълно изстиване.

• Поднася се с хляб или препечени филийки.


Бележки

Рецепта за Пастет от дробчета - рецепта за лесен за приготвяне и много вкусен пастет от пилешки дробчета. Ако досега не сте приготвяли домашно приготвен пастет, то е крайно време да си доставите тази наслада :-)