Пиле във вино от Медните планини

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 4

Продукти:

1 пиле

сол
сокът на 1 лимон
1 с. л. масло
1 глава кромид
1 бутилка трапезно бяло вино
пипер
чесън
1/2 чаена чаша коняк

Приготвяне:

• За рецептата "Пиле във вино от Медните планини" пилето се измива, натрива се със сол, лимонов сок и масло, а в коремната кухина се слага главата кромид.
• Сварява се във виното и се разделя на порции.
• Бульонът се прецежда, прибавят се пиперът, чесънът и конякът и се оставя да ври на бавен огън.
• Когато сосът се сгъсти, пилето се залива с него и веднага се поднася.

Бележки:

Рецепта за Пиле във вино от Медните планини - рецептата споделена от сп."Кулинарен Журнал" (6/2008 г).

Южноамериканската верига Анди е наричана още и Медни планини.

Рецептата "Пиле във вино от Медните планини" беше добавена на: 26.05.2008, видяна 2996 пъти
Етикети: рецепти с пиле, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти от чилийската кухня

Рецепта за готвене на Пиле във вино от Медните планини - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пиле във вино от Медните планини - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo