рецепта

Пилешка супа с орзо

Пилешка супа с орзо

Рецепта за Пилешка супа с орзо - рецепта за много вкусна и лесна за изпълнение пилешка супа.
5 5 1

Супи от пиле

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Пилешка супа с орзо" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зехтин 1 с. л.
Праз 1 стрък
селъри (целина) 1 стрък
300 г пилешки обезкостен бут без кожа
пилешки бульон 1,5 л
сол и смлян черен пипер
паста орзо 80 г
Копър 1/2 връзка
резени лимон

• За рецептата “Пилешка супа с орзо” в голяма тенджера се сгорещява 1 с. л. зехтин.

• Прибавят се почистените и нарязани на ситно праз и селъри.

• Задушават се около 5-8 минути на среден огън до омекване на праза и селърито, като се разбъркват често.

• Прибавят се пилешкият обезкостен бут без кожа и пилешкият бульон.

• Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.

• Пилешката супа се довежда до кипване и огънят се намалява.

• Готви се 15-20 минути до сваряването на пилешкото месо.

• Пилешкото месо се изважда и се прехвърля върху дъска.

• Охлажда се и се нарязва на средни парчета.

• В това време супата се довежда отново до кипване и се изсипва пастата Орзо.

• Пилешката супа се вари 8-10 минути до сваряването на пастата Орзо.

• Връща се нарязаното пилешко месо и се добавя измитият, подсушен и нарязан на ситно копър.

• Всичко се разбърква и пилешката супа с орзо се разпределя по чинии.

• Пилешката супа с орзо се поднася с лимонови резени.


Бележки

Рецепта за Пилешка супа с орзо - рецепта за много вкусна и лесна за изпълнение пилешка супа.