рецепта

Пилешки дробчета с гъби в гювечета

Пилешки дробчета с гъби в гювечета

Рецепта за Пилешки дробчета с гъби в гювечета съчетава нежните и вкусни дробчета с ароматните гъби, запечени в глинени гювечета. Идеална вечеря, а защо и не обяд?
3.44 5 9

Пилешки дробчета

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пилешки дробчета с гъби в гювечета" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

олио 3 с. л.
пилешки дробчета 1 кг
гъби печурки 250 г
2 глави кромид лук
Чесън 2-3 скилидки
250 мл (1 ч.ч. ) сухо бяло вино
краве масло 1 с.л.
сол и смлян черен пипер
Копър
брашно за овалване

• За рецептата “Пилешки дробчета с гъби в гювечета” пилешките дробчета се измиват и подсушават.

• Овалват се в брашно и се оставят настрани.

• Главите лук се обелват и нарязват на дребно.

• Скилидките чесън се пресоват.

• Гъбите печурки се почистват и нарязват на ивички.

• В голям тиган се сгорещява олиото.

• Прибавят се лукът, чесънът и гъбите.

• Пържат се до златист цвят около 5-7 минути.

• Поръсват се със сол, черен пипер и ситно нарязан копър.

• Всичко се разбърква и се изважда с решечеста лъжица.

• В същия тиган се сипва 1 с. л. олио и 1 с. л. краве масло.

• Прибавят се пилешките дробчета и се изпържват до златист цвят от двете страни.

• Подготвят се 4 гювечета.

• Пилешките дробчета се редят на пластове заедно с изпържените лук, чесън и гъби.

• Фурната се загрява на 180 С.

• Пилешките дробчета с гъби в гювечета се заливат с виното и се похлупват.

• Пекат се 30 минути.

• Пилешките дробчета с гъби в гювечета се поднасят горещи с пресен хляб.


Бележки

Рецепта за Пилешки дробчета с гъби в гювечета - вкусна и лесна за приготвяне рецепта за обяд или вечеря в гювечета. Пригответе пилешки дробчета с гъби и ще останете доволни!