Панирана риба на фурна

Приготвяне:

• За рецептата “Панирана риба на фурна” сушените домати се отцеждат от олиото и се нарязват на ситно.
• Прибавят се галетата, ситно нарязаният магданоз, настърганата лимонова кора и 2 с. л. зехтин.
• Сместа се разбърква добре и се овкусява с черен пипер.
• Филетата амур се подсушават и нареждат в огнеупорна тава.
• Филетата риба се намазват леко със зехтин.
• Отгоре равномерно се разпределя получената панировка.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Панираната риба на фурна се пече 10-12 минути.
• Готовата панирана риба се разпределя по чинии и се поднася със зелена салата и резени лимон.

Бележки:

Рецепта за Панирана риба на фурна - много лесна рецепта за панирана риба, която не се пържи, а се пече на фурна. Не забравяйте, че рибата е източник на ценни белтъци, сравнително лека храна. Богата на калций и фосфор и изключително полезна за подрастващите и за хора, които имат проблеми с костите. Ядете ли достатъчно често риба?