Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Пита с кашкавал и маслини

 
Продукти:

  • 1 кг брашно
  • 42 гр прясна мая
  • 4-5 с. л. кисело мляко
  • 350 мл хладка вода
  • 3 с. л. зехтин
  • 2 бр яйца
  • 1 с. л. сол
  • 1 ч. л. захар
  • 100 гр кашкавал
  • 5 - 6 бр маслини
Приготвяне:

• За рецептата "Пита с кашкавал и маслини" залейте маята и захарта с малко хладка вода и оставете да шупне.
• В купа разбийте яйцата (1 жълтък е за намазване), млякото, зехтина и водата.
• Добавете шупналата смес.
• Пресейте брашното и направете кладенче в средата.
• Започнете да добавяте от сместа малко по-малко до омесването на еластично тесто.
• Намажете със олио и оставете да втаса за 1 час.
• Готовото тесто разделете на 2 равни, и една по-малка трета част.
• Вземете едната топка и я разточете на продълговата кора.
• Намажете с разтопено масло и поръсете с настъргания кашкавал и нарязаните маслини, завийте на руло.
• Вземете втората част и също разточете на продълговата кора намажете с масло.
• Сложете рулото в средата на разточената кора.
• Нарежете краищата на кората на тънки ленти и ги кръстосайте върху рулото.
• Разтеглете леко с ръце и преместете готовото руло направо в тенджера.
• В средата сложете последното парче тесто оформено на топка.
• Намажете питата с кашкавал и маслини с разбития жълтък и поръсете със сусам и мак. • Оставете да втаса за още 30 минути печете в умерена фурна за 45 минути или до готовност. • Готовата пита с кашкавал и маслини намажете с масло и увийте в чиста кърпа.
Бележки:

Рецепта за Пита с кашкавал и маслини - снимката и рецептата са изпратени от цветослава.
Рецептата "Пита с кашкавал и маслини" беше добавена на: 18.12.2013 от цветослава, видяна 5796 пъти
Етикети: пита, рецепти за пити, тесто с мая, зехтин, яйца, кашкавал, брашно, маслини

Рецепта за готвене на Пита с кашкавал и маслини - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пита с кашкавал и маслини - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Пита с кашкавал и маслини

Добави коментар
mnogo hubabi ne6ta i krasivi
от daniela tihomirova, 27.05.2014 12:57
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.