Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Пълнено пиле и коледни сaрмички

Подготовка: 60 мин.
Готвене: 120 мин.
Порции: 8


 
5 от общо 4 гласа
Продукти:

  • За сармите :
500 г oриз
1 ч. ч. вода
oлио
кисело зеле листа
1 глава лук, ситно нарязан
1 ч. л.червен пипер
сол и черен пипер
Приготвяне:

За пилето :

1 голямо пиле (бройлер)
100 мл олио
3 с. л. пикантина за пиле
1 с. л. червен пипер
2 с. л. соев сос
малко сол

• В купичка смесваме подправките заедно с олиото.
• Почистеното, измито и подсушено пиле втриваме много добре навсякъде със сместа.

Продукти за плънката:

картофи (по възможност най дребните, а количеството определяме според големината на кухината на пилето а подправките по наш вкус), но задължителните са:
5-6 скилидки чесън (счукани)
1 с. л. шарена сол
60 г меко масло
щипка черен пипер

• Почистените, измити и отцедени картофи се смесват с подправките и маслото.

• За рецептата "Пълнено пиле и коледни сaрмички" запържваме лука до омекване.
• Прибавяме ориза и разбъркваме.
• Поръсваме червения пипер и заливаме с 1 ч. ч. топла вода.
• Посоляваме.
• След като ориза поеме водата, сваляме от огъня и оставяме да се охлади.
• Прибавяме каймата, черния пипер и смесваме много добре.
• От почистените от грубите части зелеви листа завиваме малки сармички.

• Намазаното пиле с подправки пълним със овкусените картофки и зашиваме прореза с конец и игла.
• В тава поставяме вече напълненото пиле, а около него редим завитите сармички, на ред два според техния брой и обем на тавата.
• Заливаме ги с зелева чорба до нивото на сармите.
• Завиваме тавата с подмазана хартия за печене с олио и печем на 200 градуса за два часа.
• Сервираме ястието "Пълнено пиле и коледни сaрмички" в подходяща чиния като нареждаме от всичко по малко полято леко със сосче от чорбичката.
Бележки:

Рецепта за Пълнено пиле и коледни сaрмички - снимката и рецептата са изпратени от marchela_vs.
Рецептата "Пълнено пиле и коледни сaрмички" беше добавена на: 10.12.2013 от marchela_vs, видяна 7737 пъти
Етикети: рецепти за пълнено пиле, пълнено пиле, пиле, сарми

Рецепта за готвене на Пълнено пиле и коледни сaрмички - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пълнено пиле и коледни сaрмички - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пълнено пиле и коледни сaрмички

Добави коментар

Все още няма коментари за Пълнено пиле и коледни сaрмички. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.