С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пълнена патица със зелени ябълки

5 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 1 (2,5-3 кг) патица
1 кг кисели зелени ябълки
50 мл олио или зехтин
или 50 г разтопено масло
1 к. л. черен пипер
1 ч. л. сол

Гарнитура :

800 г малки картофи
500 г моркови
сол и черен пипер
50 г краве масло
Приготвяне:

• За рецептата "Пълнена патица със зелени ябълки" патицата се измива, подсушава се и се натрива отвън и отвътре със сол и черен пипер.
• Напълва се с нарязани на четвъртинки зелени ябълки с кората, почистени от семките и се зашива.
• Поставя се в дълбока тава за печене и се залива с 50 мл олио, масло или зехтин.
• Добавя се в тавата чаша вода, покрива се патицата с алуминиево фолио и се пече в загрята на 180-200 градуса фурна около 2,5 часа.
• Първите 90 минути покрита с фолио, след това фолиото се отстранява и патицата се запича още 1 час, като се полива периодично със соса от тавичката.

Гарнитура :

• Малките картофи се обелват, а морковите се нарязват на едро.
• Поставят се в тенджера с вода на котлона и се сваряват до готовност, като се внимава да не се преварят.
• Отстранява се водата, добавя се маслото, черен пипер, сол на вкус и се задушават за 2-3 минути, колкото да се смесят подправките.
Бележки:

Рецептата и снимките са любезно предоставени от Кокона http://vkusenden.blogspot.com. Гответе с Кокона пълнена патица за Коледа и посрещнете с нея гостите, които ще споделят с Вас този светъл празник!

Рецептата "Пълнена патица със зелени ябълки " беше добавена на: 25.12.2013, видяна 8044 пъти
Етикети: патица, КОЛЕДА, пълнена патица, картофи, моркови

Рецепта за готвене на Пълнена патица със зелени ябълки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пълнена патица със зелени ябълки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Пълнена патица със зелени ябълки

Добави коментар

Все още няма коментари за Пълнена патица със зелени ябълки . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.