Постна содена питка за Бъдни вечер

Приготвяне:

• За рецептата "Постна содена питка за Бъдни вечер" брашното се пресява и се прави кладенче.
• В него се слагат погасената в оцета сода, солта и олиото и при бавно добавяне на 1 ч. ч. хладка водата се замества меко тесто.
• Оставя се да почива 10 минути.
• В намазана с олио тавичка с ръце се оформя питка.
• С вилица се набожда цялата питка, за да не се пукне.
• Постната содена питка за Бъдни вечер се намазва с олио и се пече 30-35 минути на 180 С.
• Ако искате да направите украса върху питката, отделете малко тесто, преди да я оформите.
• След това украсете по желание и според обичаите, които имате във вашето семейство, намажете с олио и изпечете.
• Като се извади от фурната, се напръсква с вода и се завива с кърпа, за да омекне.

Бележки:

Рецептата и снимката са любезно предоставени от Илиана http://ilrai.blogspot.com/. Гответе с Илиана Постна содена питка за Бъдни вечер и сложете паричка за радост на децата :-)