Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Печен карфиол със сос

Подготовка: 15 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 2-4


 
4.7 от общо 6 гласа
Продукти:

  • 1 глава карфиол
2 с. л. краве масло
2 с. л. брашно
1/4 ч. л. сол
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. настърган кашкавал или сирене
Приготвяне:

• Карфиолът се почиства и разделя на розички.
• Вари се в подсолена кипяща вода до омекване, без да се преварява, около 5 минути.
• Отцежда се и розичките карфиол се прехвърлят в огнеупорна тава.
• Приготвя се сосът, като кравето масло се разтопява в средна тенджера с дебело дъно на тих огън.
• Поръсва се с брашното и сол и всичко се разбърква.
• Постепенно се прибавя млякото, като сосът се разбърква непрекъснато, за да се избегне образуването на буци.
• Готви се на тих огън, разбърквайки до сгъстяване на соса.
• В края на соса се прибавя 1/2 ч. ч. настърган кашкавал.
• Сосът се разбърква и след разтварянето на кашкавала, тенджерата се сваля от котлона.
• Приготвеният сос се изсипва върху розичките карфиол.
• Ястието се поръсва с останалия кашкавал.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Карфиолът със сос се пече 30 минути до златист цвят.
Бележки:

Рецепта за Печен карфиол със сос - карфиолът приготвен по тази рецепта се получава нежен и засищаш.

Рецептата "Печен карфиол със сос" беше добавена на: 14.11.2013, видяна 17067 пъти
Етикети: карфиол, вегетариански рецепти, краве масло, прясно мляко, кашкавал,

Рецепта за готвене на Печен карфиол със сос - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Печен карфиол със сос - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Печен карфиол със сос

Добави коментар

Все още няма коментари за Печен карфиол със сос. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.