Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Панирани телешки медальони

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 600 г телешки шол
  • 100 г грис
  • сол
  • 2-3 яйца
  • 100 г галета
  • смлян черен пипер
  • олио или краве масло
Приготвяне:

• Телешкият щол се нарязва на порционни парчета, които леко се начукват.
• Поръсва се със смлян черен пипер и сол.
• Оставят се да престоят около 30 минути.
• Телешки медальони се овалват в грис и се начукват(това е най-добре да се прави между два слоя "свежо фолио").
• Отново се овалват в грис и отново се начукват.
• Яйцата се разбиват добре.
• Телешки медальони се панират в яйцата, след това в галета.
• В голям тиган се сгорещяват 1 с. л. краве масло заедно с 1 с. л. олио.
• Панираните телешки медальони се изпържват на умерен огън до златист цвят от двете страни (4-5 минути от всяка страна).
Бележки:

** Внимавайте с начукването на пържолите и не пропускайте фолиото или да поставите в найлонова торбичка!!
Снимки
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
  • Панирани телешки медальони
Рецептата "Панирани телешки медальони" беше добавена на: 04.05.2007, видяна 37439 пъти
Етикети: телешки шол, грис

Рецепта за готвене на Панирани телешки медальони - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Панирани телешки медальони - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Панирани телешки медальони

Добави коментар
sega i az 6te probvam
от Desislava Dimitrova, 27.08.2010 20:30
Пробвах и много ни харесаха - вкусни и хрупкави. Ама наистина внимавайте с начукването на пържолите и не пропускайте фолиото или да поставите в найлонова торбичка - иначе голямо чистене пада после - личен опит
от pep-4o, 05.05.2007 22:44
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.