рецепта

Патладжан с чесън и кашкавал

Патладжан с чесън и кашкавал

Рецепта за Патладжан с чесън и кашкавал - вегетарианска есенна, свежа рецепта за печен патладжан, която става за предястие или лека вечеря.
5 5 4

Патладжани

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Патладжан с чесън и кашкавал" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Патладжан 1
кашкавал 150 г
1 връзка пресен кориандър или магданоз
Чесън 3 скилидки
сол
смлян черен пипер

• За рецептата "Патладжан с чесън и кашкавал" патладжанът се нарязва на шайби и се нарежда в огнеупорна тава.

• Запича се 5 минути, след което се обръща и се запича за още 5 минути.

• Кориандърът (магданоз) и чесънът се накълцват на ситно.

• Кашкавалът за рецептата "Патладжан с чесън и кашкавал" се настъргва и се разделя на две части.

• Половината от кашкавала се разпределя върху половината от шайбите печен патладжан.

• Поръсва се отгоре с наситнените кориандър и чесън.

• Покрива се с останалите шайби печен патладжан.

• Отгоре се поръсва с останалия кашкавал.

• Така наредените патладжани с чесън и кашкавал се връщат във фурната.

• Пекат се на 180 С за 15 минути или докато кашкавалът се разтопи и придобие златиста коричка.


Бележки

Рецепта за Патладжан с чесън и кашкавал - лесна и бърза вегетарианска есенна рецепта, която е още по-здрaвословна, тъй като патлaджанът се пече без грам мазнина, което прави рецепта по-малко калорична.