С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Прасковена тарта

Подготовка: 50 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 6-8


 
5 от общо 3 гласа
Приготвяне:

ТЕСТО

• Форма за тарта (23 см) се намаслява.
• Брашното се смесва със захарта, бакпулвера и солта.
• Прибавя се нарязаното на кубчета масло и всичко се стрива с пръсти до образуване на трохи.
• Яйцето леко се разбива с прясно мляко и се прибавя към брашнената смес.
• Омесва се тесто, като при необходимост се добавя 1-2 с. л. мляко.
• Тестото за тартата се разпределя в подготвената форма, като се покриват и стените (добре е да работите с намаслени пръсти).
• Оформената тарта се поставя в хладилник за 30-45 минути.

ПЛЪНКА

• В тенджерата се сипва вода и се довежда до кипване.
• В друга тенджера се сипва ледена вода.
• В кипящата вода се пускат прасковите за 45 секунди.
• Изваждат се и се потапят веднага в ледената вода.
• Обелват се и се разрязват на половинки, като костилката се отстранява.
• Скара или грил тиган се нагряват и се запичат прасковите до образуване на характерни черти от печенето (3-4 минути на страна).
• Прасковите се охлаждат.

ПРАСКОВЕНА ТАРТА

• Фурната се загрява на 200 С.
• Формата с тесто за тарта се изважда от хладилника и се надупчва с вилица и се поръсва с галета.
• Всяка половинка на прасковите се нарязва на 5-6 резена, без да се стига до край.
• Прасковите се нареждат върху тестото.
• Прасковената тарта се пече 30-40 минути до златисто-кафяв цвят.
• Междувременно ябълковото желе се разбърква с джинджифила и се загрява в микровълновата печка за 20 секунди.
• С помощта на лъжица горещата прасковена тарта се намазва с течното желе.
• Прасковената тарта се охлажда, след което се поднася.
Бележки:

Рецепта за Прасковена тарта - ако не разполагате с галета под ръка, то може да използвате смлени бадеми или обикновени бисквити (също смлени).

Рецептата "Прасковена тарта" беше добавена на: 28.07.2013, видяна 6633 пъти
Етикети: тарта, праскови, джинджифил, тесто, сладкиш, галета, ябълково желе

Рецепта за готвене на Прасковена тарта - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Прасковена тарта - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Прасковена тарта

Добави коментар

Все още няма коментари за Прасковена тарта. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.