Пилешки гърди с Прошуто, каперси и лимон

Приготвяне:

• Фурната се загрява на 200 С.
• Пилешките гърди се измиват и подсушават.
• Разрязват се на две части, след което се нареждат в огнеупорна тава.
• Отгоре се покриват с резените Прошуто.
• Кравето масло се стрива с каперсите, след което 1/4 от сместа се поставя върху всеки резен Прошуто.
• Накрая се завършва с по две шайби лимон, поставени върху маслото.
• Пилешките гърди с Прошуто, каперси и лимон се пекат 20-25 минути.
• Последните 3-5 минути от печенето се пуска функцията "Грил" или горно нагряване.
• Пилешките гърди се поднасят, като се поливат с образувалия се сок от печенето и се поръсват с черен пипер.
• Като гарнитура към рецептата подхождат печени картофи или зеленчуци, приготвени на пара.

Бележки:

Рецепта за Пилешки гърди с Прошуто, каперси и лимон - лека и вкусна рецепта, която ще украси всяка празнична трапеза. Приготвени по тази рецепта, пилешките гърди се получават сочни и изискани на вкус.