Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Печен заек с розмарин

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4-6


 
4.8 от общо 6 гласа
Продукти:

  • 800 г заек
  • 2 с. л. майонеза
  • 3 с. л. заквасена сметана
  • 4 скилидки чесън
  • 2 с. л. Уорчестърски сос
  • 2 ч. л. зърнеста горчица
2 с. л. олио
млян черен пипер
черни и зелени маслини
3-4 стръка розмарин
необелени скилидки чесън
сол
прясно мляко
Приготвяне:

• За рецептата "Печен заек с розмарин" заекът се измива и се нарязва на порционни парчета.
• Поставя се в дълбока купа и се залива с прясно мляко.
• Оставя се да престои една нощ в хладилника.
• В малка купа за рецептата "Печен заек с розмарин" се разбъркват майонезата, сметаната, пресованият чесън (4 броя), уорчестърският сос, горчицата и олиото.
• Заекът се изважда от млякото и се подсушава.
• Намазва се с приготвената марината и се поставя в купа, която се захлупва.
• Маринованият заек се оставя да престои 3 часа.
• Фурната за рецептата "Печен заек с розмарин" се загрява на 180 С.
• Маринованият заек се прехвърля в огнеупорна тава.
• Прибавят се необелените скилидки чесън, черни и зелени маслини, стръкове розмарин.
• Заекът се пече 45-50 минути.
• Готовият печен заек с розмарин се разпределя по чинии и се поднася с гарнитура от картофено пюре и салата според сезона.
Бележки:

Рецепта за Печен заек с розмарин - вкусна и лесна за изпълнение. Поради ниското съдържание на холестерин заешкото месо е препоръчително за консумиране от хора страдащи от проблеми със сърдечносъдовата и храносмилателната система и съпътстващите ги заболявания, като високо кръвно налягане, болести на черния дроб и жлъчката, затлъстяване, гастрит, атеросклероза и други проблеми които пречат на човек да води пълноценен и здравословен начин на живот.

Рецептата "Печен заек с розмарин" беше добавена на: 20.06.2013, видяна 11858 пъти
Етикети: рецепти със заек, рецепти с розмарин, рецепти с майонеза, рецепти със сметана, рецепти с чесън, рецепти с горчица, рецепти с маслини, рецепта със заек, рецепти със заешко с месо, рецепта със заешко месо, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Печен заек с розмарин - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Печен заек с розмарин - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Печен заек с розмарин

Добави коментар

Все още няма коментари за Печен заек с розмарин. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.