Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Пъстърва по Годечки

Подготовка: 15 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 4 (1,2 кг) средни пъстърви
  • 4 стръка пресен чесън
  • или 4 скилидки чесън
  • 4 с. л. оцет
  • 1/2 връзка копър
  • 1/2 ч. л. смлян черен пипер
сол на вкус
брашно за паниране
олио за пържене
1 лимон
Приготвяне:

• За рецептата "Пъстърва по Годечки" пъстървите се изчистват, отрязват им се главите и опашките.
• Рибите се посолява и се поръсват с черен пипер.
• Оставят се да отлежат няколко часа в хладилник.
• Панират се в брашното и се оставят да престоят 15 минути.
• Пъстървите се изпържват в предварително загрято олио от двете страни.
• Изпържените пъстърви се прехвърлят в съд с капак (ако нямате, то използвайте алуминиево фолио, за да захлупите съда).
• Чесънът се счуква с оцета, след което се разбърква със ситно нарязания копър.
• С приготвената смес се поръсват обилно пъстървите по годечки.
• Похлупват се и се оставят да се мариноват 5 минути.
• Пъстървата по Годечки се поднася със задушени картофи, салата и 1/4 лимон.
Бележки:

** Рецептата за Пъстърва по Годечки е намерена в темата на Жоро Бордовски, който пише : "Когато дойдох да живея в гр. Годеч преди много години, бях приятно изненадан от този начин на приготвяне на пъстърва от местни домакини, затова съм кръстил рецептата така".

Ние, от екипа на Гответе с мен, Ви съветваме горещо да пробвате рецептата за Пъстърва по Годечки - ще се влюбите в тази пържена пъстърва, както и в лесния начин за приготвяне на вкусно ястие :-)

Рецептата "Пъстърва по Годечки" беше добавена на: 24.05.2013, видяна 9670 пъти
Етикети: риба, пъстърва, лимон, копър, оцет, брашно, рецепти за тиган, чесън, рецепти с риба, рецепти с пъстърва

Рецепта за готвене на Пъстърва по Годечки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пъстърва по Годечки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пъстърва по Годечки

Добави коментар

Все още няма коментари за Пъстърва по Годечки. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.