Рецепта
Пилешки пастет
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6
3.9 от общо 7 гласа
Продукти:
- 250 г пилешки дробчета
- 2 с. л. коняк
- 2 скилидки чесън
- 1/2 глава кромид лук
- 150 г краве масло
- щипка индийско орехче
- сол
- смлян черен пипер
Приготвяне:
• За рецептата "Пилешки пастет" маслото се разтопява.
• Дробчетата се почистват, измиват се и се подсушават.
• Бързо се изпържват в маслото като непрекъснато се разбъркват около 2-3 минути.
• Тиганът за рецептата "Пилешки пастет" се сваля от огъня и се доливат 2 с. л. коняк и се фламбира.
• Прибавят се индийското орехче, солта, черният пипер, пресован чесън (или ситно нарязан), ситно нарязан лук и се връща на котлона.
• Запържва се, докато не се изпари течността (2-3 минути).
• Всичко се изсипва в блендер и се пюрира.
• Пилешкият пастет се поставя в намаслена форма и се полива отгоре с разтопено масло.
• Поставя се в хладилник поне за 1 час преди консумация.
• За рецептата "Пилешки пастет" маслото се разтопява.
• Дробчетата се почистват, измиват се и се подсушават.
• Бързо се изпържват в маслото като непрекъснато се разбъркват около 2-3 минути.
• Тиганът за рецептата "Пилешки пастет" се сваля от огъня и се доливат 2 с. л. коняк и се фламбира.
• Прибавят се индийското орехче, солта, черният пипер, пресован чесън (или ситно нарязан), ситно нарязан лук и се връща на котлона.
• Запържва се, докато не се изпари течността (2-3 минути).
• Всичко се изсипва в блендер и се пюрира.
• Пилешкият пастет се поставя в намаслена форма и се полива отгоре с разтопено масло.
• Поставя се в хладилник поне за 1 час преди консумация.
Бележки:
Рецепта за Пилешки пастет - рецепта за много вкусен и лесен за приготвяне пастет от пилешки дробчета.
Рецепта за Пилешки пастет - рецепта за много вкусен и лесен за приготвяне пастет от пилешки дробчета.
Рецептата "Пилешки пастет" беше добавена на: 28.02.2007, видяна 23667 пъти
Етикети: пастет, пилешки дробчета, рецепта за пастет, рецепта за пилешки пастет, рецепти с пилешки дробчета, рецепти за пастети
Етикети: пастет, пилешки дробчета, рецепта за пастет, рецепта за пилешки пастет, рецепти с пилешки дробчета, рецепти за пастети
Рецепта за готвене на Пилешки пастет - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пилешки пастет - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Последните 3 Коментари за Пилешки пастет
moje da se dobavi malko smetana dokato se purira v blendera i zadaljitelno da se naliva raztopenoto maslo po malko -ne izvednaj vsichkoto!
от milen, 06.12.2012 11:26
от milen, 06.12.2012 11:26
Mnogo e vkusno, no stava mnogo gust pastet i az dobavqm malko prqsno mlqko. Za6toto sled kato iztine pasteta se sgustqva o6te.
от evelina, 19.05.2012 08:28
от evelina, 19.05.2012 08:28
Mnog vkusna recepta za pile6ki pastet!!
от katetotod, 21.06.2011 17:40
покажи всички 7 Коментари за Пилешки пастет »от katetotod, 21.06.2011 17:40
Забравена парола!