Пикантен бургер от кайма и боб

Приготвяне:

• В купа смесваме равни части смляно месо и намачкан сварен боб (може и готов от консерва).
• Прибавяме нарязани на ситно люти чушлета.
• През лятото използвам пресни, а през зимата консервирани.
• Добавяме яйце и малко брашно ако сместа не е достатъчно плътна.
• Овкусяваме с червен пипер и кориандър.
• Смесваме всичко много добре и оформяме бургерите.
• Запичаме ги на тиган със съвсем малко мазнина.
• Може и на скара.
• Притискаме със шпатула, за да се опекат добре.
• Сервират се в хлебче намазано със сос от майонеза и кетчуп или фино смляна лютеница и салата по избор.

Бележки:

** Не посочвам количества, важното е каймата и боба да са в равни части. Количеството люти чушлета също е по желание, колкото повече толкова по люти стават бургерите. Рецептата Пикантен бургер от кайма и боб и снимката са изпратени от PalomaLola