Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Пилешки бутчета с лимон и чесън

5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 2 и 1/2 ч. ч. пилешки бульон
  • 20 скилидки чесън
  • 2 с. л. краве масло
  • 1 с. л. зехтин
  • 8 пилешки бутчета
  • 1 лимон
2 с. л. брашно
2/3 ч. ч. сухо бяло вино
сол
смлян черен пипер
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 190 С.
• В голям тиган се сгорещява кравето масло и зехтинът.
• Прибавят се пилешките бутчета и се запържват от всички страни до златист цвят.
• В края на пърженото се добавят целите скилидки чесън и леко се запържват.
• Изпържените пилешки бутчета се прехвърлят в огнеупорна тава заедно с чесъна.
• Отгоре се нарежда лимонът, нарязан на кръгчета.
• В тигана, в който са се пържили бутчетата, се запържва леко брашното за 1 минута, като непрекъснато се бърка.
• Без да се спира да се бърка, се сипва виното, а след това и бульонът.
• Сосът се довежда до кипване и сгъстяване.
• Овкусява се със сол и черен пипер и се прецежда.
• Прецеденият сос се изсипва върху пилешките бутчета.
• Тавата се похлупва с капак или с алуминиево фолио.
• Пилешките бутчета с лимон и чесън се пекат 40-45 минути.
• Поднасят се с картофено пюре или ориз.
Бележки:

** В рецептата "Пилешки бутчета с лимон и чесън" се използва чаена чаша с обем 250 мл.
Рецептата "Пилешки бутчета с лимон и чесън" беше добавена на: 28.02.2013, видяна 6181 пъти
Етикети: пилешки бутчета, чесън, сухо бяло вино, лимон, зехтин

Рецепта за готвене на Пилешки бутчета с лимон и чесън - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пилешки бутчета с лимон и чесън - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пилешки бутчета с лимон и чесън

Добави коментар

Все още няма коментари за Пилешки бутчета с лимон и чесън. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.