Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Пилешки бульон в тенджера под налягане

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 2,7 кг пилешки бутчета
  • 1 глава кромид лук
  • 2 дафинови листа
  • сол
  • смлян черен пипер
  • 2 ч. л. олио
  • 2,5 л вода
Приготвяне:

• Пилешките бутчета се разрязват на две части (долно и горно бутче).
• Измиват се и се подсушават с кухненско руло.
• В тенджерата се загрява олиото.
• Добавя се обеленият и нарязан на дебели шайби лук.
• Запържва се до златист цвят (5 минути).
• Прибавят се пилешките бутчета, водата и дафиновият лист.
• Тенджерата под налягане се затваря и се довежда до максимална пара на силен огън.
• Огънят се намалява на тих и бульонът се вари 45 минути, като се поддържа максималното налягане вътре в тенджерата.
• След което тенджерата се сваля и се оставя да изпусне парата по естествен начин 15 минути.
• Пилешкият бульон се прецежда и се овкусява със сол и черен пипер.
Бележки:

Рецептата "Пилешки бульон в тенджера под налягане" за пилешки бульон вкусна основа за приготвянето на много различни ястия и супи.

Рецептата "Пилешки бульон в тенджера под налягане " беше добавена на: 16.01.2013, видяна 5931 пъти
Етикети: пилешки бульон, пилешки бутчета, лук, рецепти за тенджера под налягане

Рецепта за готвене на Пилешки бульон в тенджера под налягане - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пилешки бульон в тенджера под налягане - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пилешки бульон в тенджера под налягане

Добави коментар

Все още няма коментари за Пилешки бульон в тенджера под налягане . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.