ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ

Продукти:

5-6 средно големи патладжани

за плънката:

500-600 гр. телешка кайма или смес
300 мл доматено пюре
2-3 ситно нарязани чушки
1 голям морков
1 средна глава лук
чубрица на вкус
черен пипер -смлян
1/2 ч. л. канела
2-3 гвоздейчета карамфил
1/2 ч. л. чесън на прах
кимион-смлян
1 пакетче сирене "КРЕМА"
1 кубче зеленчуков бульон
сол на вкус
2-3 с. л. захар
кашкавал за поръсване

Приготвяне:

• Патладжаните се издълбават и слагат за 5 мин. в микровълнова фурна с 1-2 с. л. вода.
• Каймата се задушава за кратко и към нея се добавя, ситно нарязания лук, ситно нарязаната вътрешност на патладжаните, рендосания морков.
• Когато се сготвят се добавят подправките, бульона, доматеното пюре, захарта, сиренето.
• Когато сместа е готова, с нея се пълнят патладжаните и се пекат.
• Когато са готови се поръсват с настърган кашкавал и се връщат обратно да се запече кашкавалът.

Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от anna78 за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна

Рецептата "ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ" беше добавена на: 22.12.2012, видяна 3745 пъти
Етикети: патладжани, рецепта за конкурс

Рецепта за готвене на ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo