ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ

Приготвяне:

• Патладжаните се издълбават и слагат за 5 мин. в микровълнова фурна с 1-2 с. л. вода.
• Каймата се задушава за кратко и към нея се добавя, ситно нарязания лук, ситно нарязаната вътрешност на патладжаните, рендосания морков.
• Когато се сготвят се добавят подправките, бульона, доматеното пюре, захарта, сиренето.
• Когато сместа е готова, с нея се пълнят патладжаните и се пекат.
• Когато са готови се поръсват с настърган кашкавал и се връщат обратно да се запече кашкавалът.

Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от anna78 за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна