Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Портокалов кекс

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 8-10


 
4.5 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 200 г краве масло
  • 200 г захар
  • 3 яйца
  • 1/2 ч. л. ванилова есенция
  • 200 г (300 мл) брашно
  • настъргана кора на един портокал
  • 2 ч. л. ванилова захар
  • 2 ч. л. бакпулвер

КАРАМЕЛ

100 г захар
150 мл портокалов сок (от 2 портокала)
настъргана кора от портокал
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 175 С.
• Маслото се разбива със захарта на пяна.
• Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко се разбива добре сместа.
• Добавят се есенцията и настърганата кора на портокал.
• Брашното се пресява заедно с бакпулвера и ваниловата захар.
• Внимателно се разбърква и се изсипва в намаслена форма, която е поръсена с галета или начукани бисквити.
• Портокаловият кекс се пече на долна скара 50 минути.
• Кексът се охлажда във формата и се изважда.
• В това време се прави карамелът.
• Захарта се изсипва в тенджерата заедно с портокаловият сок и настърганата кора от портокал.
• Кипва се за 5 минути.
• Половината карамел се изсипва във формата за кекс.
• Обратно се връща портокаловият кекс и се залива с останалия карамел.
• Портокаловият кекс се поставя за няколко часа в хладилника.
Бележки:

Рецепта за Портокалов кекс - към рецептата "Портокалов кекс" можете да добавите в карамела 2 с. л. Сointreau ликьор.
Рецептата "Портокалов кекс" беше добавена на: 17.12.2006, видяна 13056 пъти
Етикети: кекс, портокали, карамел, сладки кексове, яйца

Рецепта за готвене на Портокалов кекс - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Портокалов кекс - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Портокалов кекс

Добави коментар
Благодаря за страхотната рецепта :) Невероятно вкусен кекс :)
от Катя, 16.01.2013 19:41
175 C
от Юлия, 23.03.2011 22:22
Ако някой мил човечец ме посъветва на каква температура се пече, утре ще си го направя.. :))
от elcho, 23.03.2011 00:59
покажи всички 11 Коментари за Портокалов кекс »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.