Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Пълнени патладжани с кайма и гъби

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 3 патладжана
500 гр кайма
3 моркова
1 с. л. червен пипер
1 голям домат
300 гр. гъби
2 червени чушки
вътрешността на патладжаните
2 глави лук
чубрица
магданоз
олио
Приготвяне:

• Измиваме патладжаните, разрязваме ги на две, издълбаваме вътрешността, осоляваме ги и престояват 1 час да се отцедят под наклон от горчивия сок.
• През това време загряваме олио в тиган,слагаме лука,моркова и чушките ситно нарязани да се задушат, после изсипваме гъбите нарязани на шайби.
• Добавяме каймата, след 15 мин слагаме вътрешността на патладжана нарязани на ситно, 1 с. л. червен пипер и накрая добавяме рендосан домат.
• Оставяме малко да покъкри,осоляваме, добавяме чубрицата и като се свали от огъня се нарязва на ситно магданоза.
• Взимаме патладжаните, отцеждаме горчивия сок от купата, подреждаме ги в тава намазана с олио, и пълним патладжана със сместа.
• Добавяме малко вода в тавичката, слагаме във фурната и се печат 40 мин на 250 градуса.
• По желание може да рендосате отгоре кашкавал след като се опечат.
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Silviq Maneva за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Пълнени патладжани с кайма и гъби" беше добавена на: 01.12.2012, видяна 4712 пъти
Етикети: патладжани, кайма, моркови

Рецепта за готвене на Пълнени патладжани с кайма и гъби - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пълнени патладжани с кайма и гъби - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пълнени патладжани с кайма и гъби

Добави коментар

Все още няма коментари за Пълнени патладжани с кайма и гъби. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.