Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Пица с патладжани

Подготовка: 60 мин.
Готвене: 16 мин.
Порции: 1


 
5 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 250 г моцарела
  • 150 г настърган кашкавал
  • 2 патладжана
  • 1/2 червена чушка
  • 1/2 зелена чушка
  • 1/2 глава червен лук
  • 100 г пушен кашкавал
  • 3 с. л. доматено пюре
  • зехтин
  • подправки (по желание)
Приготвяне:

ТЕСТО

250 г брашно
125 мл вода
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
1 с. л. олио (зехтин) или 1 с. л. мас (15 г)


• Маята за рецептата "Пица с патладжани" се разтваря в топла вода.
• Добавят се захарта и солта.
• Брашното се пресява и се замесва тесто.
• Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото за рецептата "Пица с патладжани".
• Оставя се на топло място да удвои два пъти обема си.


• За рецептата "Пица с патладжани" патладжаните се нарязват на кръгчета и се посоляват.
• Оставят се за 20 минути.
• Измиват се със студена вода и се подсушават.
• Леко се запържват на сух тиган.
• Тестото за рецептата "Пица с патладжани" се разточва.
• Отгоре се намазва с доматено пюре и се поставя моцарела, нарязана на филийки.
• Поръсват се с 1/2 от настъргания кашкавал.
• Поставят се кръгчета патладжани, лук и чушките, които са нарязани на тънки полумесеци.
• Отгоре се поръсват с останалия настърган кашкавал и се поставят парченца пушен кашкавал.
• Пицата с патладжани се напръсква със зехтин и се подправя на вкус.
• Фурната за рецептата "Пица с патладжани" се загрява на 250 С.
• Пицата с патладжани се пече около 16 минути.
Бележки:

* Рецепта за Пица с патладжани - рецепта за вкусна, домашна пица с патладжани.
** Пълнежа за пица с патладжани е разчитан за пица с диаметър 30 см.
*** Пушеният кашкавал може да бъде заменен със сирене Фета.

Рецептата "Пица с патладжани" беше добавена на: 09.11.2006, видяна 8537 пъти
Етикети: рецепта за пица, рецепта за тесто с мая, рецепти с патладжани, рецепти с пушен кашкавал, рецепти за пици, рецепта за пици, рецепти за пица, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Пица с патладжани - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пица с патладжани - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Пица с патладжани

Добави коментар

Все още няма коментари за Пица с патладжани. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.