Пиле на грил (без грил)

Приготвяне:

• В чинийка се смесват равни части сол и лимонтозу и с получената суха марината се омазва равномерно 1 бройлер без вътрешности.
• Допълнително може да се овкуси с подправки по желание, може да се ползват и готови миксове за пиле.
• Пилето се поставя в средно дълбок съд за печене, подходящ по размер.
• Добавя се бучка масло, около 100 гр студена вода.
• Съдът с пилето се завива с алуминиево фолио така, че парата при печенето да не излиза.
• Ефектът е като при печено пиле на грил.
• Подходяща гарнитура са задушени зеленчуци или картофено пюре.

Бележки:

** Приготвено по тази рецепта ще получите вкусно, сочно и крехко печено пиле :-)