Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Пене Карбонара с тиквички

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 2


 
4.5 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 200 г паста Пене
  • 1 тиквичка
  • 4-6 резена бекон
  • 1 жълтък
  • 1/4 ч. ч. (60 мл) течна готварска сметана
  • Пармезан
  • мащерка
смлян черен пипер
Приготвяне:

• Пастата се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката.
• Междувременно беконът се изпържва до златист цвят.
• Прибавят се нарязаните на полушайби тиквички, мащерка и смлян черен пипер на вкус.
• Задушават се 5-7 минути, като се внимава тиквичките да останат хрупкави.
• В средна купа се разбъркват жълтъкът със сметаната и Пармезана.
• Прибавят се беконът и тиквичките и всичко се разбърква добре.
• Отцедените макарони се прибавят към соса и Пене Карбонарата с тиквички се разбърква отново.
• Пене Карбонара с тиквички се разпределя по чинии.
• При поднасянето по желание може да се поръси допълнително с мащерка и Пармезан.
Бележки:

** Рецепта за Пене Карбонара с тиквички - ако нямате под ръка прясна мащерка, заменете със суха.
*** Вместо бекон може да използвате пушени свински ребра или пък Прошуто.
**** Можете да нарежете тиквичките във форма, приличаща на пене пастата. Тиквичката се разрязва по дължина на половинка, после половинките се разрязват на още половинки.
Получените четвъртинки се почистват от семената и се нарязват по-малки парчета по диагонал.

Рецептата "Пене Карбонара с тиквички" беше добавена на: 25.09.2012, видяна 12069 пъти
Етикети: пене, макарони, тиквички, бекон, карбонара

Рецепта за готвене на Пене Карбонара с тиквички - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пене Карбонара с тиквички - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пене Карбонара с тиквички

Добави коментар

Все още няма коментари за Пене Карбонара с тиквички. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.