рецепта

Пъпеш в желе от бяло вино

Пъпеш в желе от бяло вино

Рецепта за Пъпеш в желе от бяло вино - източник на рецептата сп. Кулинарен Журнал
1 5 1

Десерти с плодове

Подготовка: 50 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пъпеш в желе от бяло вино" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Пъпеш 400 г
сладко бяло вино 200 мл
желатин 12 г
захар 6 с.л.
лимонов сок 1/2 ч.л.

• За рецептата "Пъпеш в желе от бяло вино" желатинът се натопява в 100 мл студена вода за 10 минути.

• Пъпешът се разрязва на две и със специална лъжичка от вътрешността се изрязват топчета.

• Кипва се малко вода със захарта и се охлажда.

• Желатинът за рецептата "Пъпеш в желе от бяло вино" се отцежда, смесва се със захарния сироп и се кипва.

• Прибавят се виното и лимоновият сок.

• Охлажда се без да се остави да застине.

• Пъпешовите топчета се сипват в чаши за шампанско, заливат се с желатиновата смес и се оставят в хладилника да се стегне желатинът.


Бележки

Рецепта за Пъпеш в желе от бяло вино - източник на рецептата сп. Кулинарен Журнал