рецепта
Пъпеш в желе от бяло вино
Десерти с плодове
Подготовка: 50 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пъпеш в желе от бяло вино" беше добавена на
Продукти
Пъпеш | 400 г |
сладко бяло вино | 200 мл |
желатин | 12 г |
захар | 6 с.л. |
лимонов сок | 1/2 ч.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Пъпеш в желе от бяло вино" желатинът се натопява в 100 мл студена вода за 10 минути.
• Пъпешът се разрязва на две и със специална лъжичка от вътрешността се изрязват топчета.
• Кипва се малко вода със захарта и се охлажда.
• Желатинът за рецептата "Пъпеш в желе от бяло вино" се отцежда, смесва се със захарния сироп и се кипва.
• Прибавят се виното и лимоновият сок.
• Охлажда се без да се остави да застине.
• Пъпешовите топчета се сипват в чаши за шампанско, заливат се с желатиновата смес и се оставят в хладилника да се стегне желатинът.
Етикети: пъпеш , десерти с плодове , желатин , рецепти с пъпеш , рецепти с желатин , рецепти от Кулинарен Журнал