Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Патладжани с пълнеж

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 110 мин.
Порции: 8


 
 
Продукти:

  • 6 патладжана
400 г телешко месо
1/3 ч. ч. ориз
2 с. л. олио
2 глави лук
2 домата
сокът на един лимон
1/2 ч. л. сол
1 връзка магданоз
1/2 ч. л. черен пипер
1 и 1/2 ч. ч. вода
Приготвяне:

• Патладжаните се нарязват на дълги ивички с дебелина около 1,5 см.
• Лукът се изчиства, нарязва и изпържва до омекване.
• Към него се добавя измитият ориз, налива се чаша вода, закрива се с капак и се задушава на среден огън около 10 минути.
• За това време оризът трябва да омекне.
• После идва ред на месото.
• То трябва да се смели, да се добави към ориза, да се подправи със солта, пипера и да се смеси.
• Доматите се обелват, нарязват на кубчета и прибавят към месото с ориза.
• Отгоре се посипва с нарязан на ситно магданоз.
• Всичко се размесва внимателно около 5 минути.
• Така подготвената смес се разпределя върху патладжаните, след това се слага в тава, залива се с около 1,5 чаши вода, прибавя се сокът от един лимон.
• Готви се в предварително загрята фурна до готовност около 30-40 минути.
• Готовите патладжани с пълнеж се слагат в чинии и се украсяват със свежа зеленина.
Рецептата "Патладжани с пълнеж" беше добавена на: 21.06.2006, видяна 7175 пъти
Етикети: патладжани, кайма, турска кухня

Рецепта за готвене на Патладжани с пълнеж - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Патладжани с пълнеж - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Патладжани с пълнеж

Добави коментар

Все още няма коментари за Патладжани с пълнеж. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.