Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Портокалов кекс

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 55 мин.
Порции: 8-10


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 3 портокала
  • 200 г (1 ч. ч.) захар
  • 120 г (1/2 ч. ч.) кисело мляко 0,1 %
  • 3 яйца
  • 160 мл (2/3 ч. ч.) зехтин
  • 220 г (1 и 1/2 ч. ч.) брашно
  • 1 и 1/2 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сода
1/4 ч. л. сол
пудра захар
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 180 С.
• Форма за кекс с размери 23 х 13 см се намаслява и набрашнява.
• От двата портокала се настъргва на ситно ренде кората.
• В купа се смесва захарта и настърганата кора, като сместа се стрива с пръсти.
• Портокалите се обелват и се разделят на резени.
• С помощта на остър нож се почистват от ципите и всеки резен се нарязва на 4-5 парченца.
• Третия портокал се разрязва на две части.
• От едната се изстисква сок (около 50 мл), който се изсипва към захарта (втората половина се изяжда :-)).
• Прибавя се киселото мляко и сместа се разбърква добре.
• Добавят се яйцата и зехтинът и всичко се разбърква.
• В отделна купа се разбърква брашното, бакпулверът, содата и солта.
• Сухата смес се прибавя към купата с течното тесто на етапи.
• Тестото за портокаловия кекс се разбърква добре.
• Добавят се портокаловите парченца, след което тестото се прехвърля във формата.
• Портокаловият кекс се пече 50-55 минути, като готовността се проверява с клечка за зъби (не трябва да остава тесто по клечката при пробождането и изваждането й).
• Кексът се охлажда 5-10 минути във формата, след което се изважда.
• Оставя се да изстине върху метална скара напълно, след което се нарязва.
• Поднася се поръсен с пудра захар, плодове или разбита сметана.
Бележки:

Рецепта за Портокалов кекс - поднесете този кекс поръсен с пудра захар към следобедно кафе или чай.
Снимки
  • Портокалов кекс
Рецептата "Портокалов кекс " беше добавена на: 29.05.2012, видяна 9683 пъти
Етикети: кекс, портокали, сладки кексове, зехтин

Рецепта за готвене на Портокалов кекс - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Портокалов кекс - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Портокалов кекс

Добави коментар

Все още няма коментари за Портокалов кекс . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.