Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Пържоли със зелеви листа

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4-6


 
5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 750 г (3-4) обезкостени вратни свински пържоли
  • 9-12 листа от кисело зеле
  • 1/2 ч. л. смлян черен пипер
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 200 мл (1 ч. ч.) вода
  • 3 с. л. зехтин или олио
Приготвяне:

• Oбезкостените вратни свински пържоли се измиват и подсушават.
• Върху всяка пържола се правят нарези в двете посоки - образуват се ромбчета.
• Обезкостените вратни свински пържоли се поръсват с червения и черния пипер от двете страни.
• Оставят се да отлежат няколко часа покрити.
• Фурната се загрява на 250 С.
• Всяка пържола се завива с 3-4 листа от киселото зеле.
• Пържолите със зелеви листа се нареждат в огнеупорна тава плътно една до друга.
• Пекат се 15-20 минути или до зачервяване.
• Обръщат се и се пекат още 20-30 минути, при необходимост се добавя малко вода.
• В края на печенето пържолите със зелеви листа трябва да останат на мазнина.
Бележки:

* Рецепта за Пържоли със зелеви листа - рецепта за приготвяне на вкусни и сочни пържоли :-)
** Рецептата е предоставена от bordovsky и тествана от екипа на "Гответе с мен". По-вкусни пържоли не сме приготвяли и не сме яли до сега :-)
*** Във форума можете да намерите рецептата "Пържоли със зелеви листа" Стъпка по Стъпка

Рецептата "Пържоли със зелеви листа" беше добавена на: 26.04.2012, видяна 15164 пъти
Етикети: свинско месо, пържоли, зелеви листа, кисело зеле, свинско със зеле, рецепти с кисело зеле

Рецепта за готвене на Пържоли със зелеви листа - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пържоли със зелеви листа - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Пържоли със зелеви листа

Добави коментар
Пържолите са много вкусни, но аз им слагам плънка от нарязани гъби-печурки, топено сирене, кашкавал и малко масло и тогава ги завивам във листа от зелето.
от Емилия Божилова, 27.04.2012 11:14
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.