рецепта
Пилешки шишчета “Якитори”
от
Японска кухня
Подготовка: 120 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 3-4
Българска
Рецептата "Пилешки шишчета “Якитори” " беше добавена на
Продукти
| пилешко месо | 1 кг бяло |
| 100 + 200 мл соев сос | |
| водка | 200 мл |
| кромид лук | 100 г |
| сладко десертно вино | 50 мл |
| лют червен пипер | 15 г |
Приготвяне
• Месото се нарязва на едри парчета.
• Приготвя се марината от 100 мл соев сос, водката, нарязаният на ситно лук и десертното вино.
• В тази смес се маринова месото в продължение на 1 – 2 часа, след това се набожда на шишчета, които се изпичат на скара.
• Готовите шишчета се поръсват с червения пипер и се заливат с останалите 200 мл подгрят соев сос.
• Поднасят се с варен ориз или зеленчукова туршия.
