Панирани шницели

Продукти:

400 г кайма
2 щипки суха стрита чубрица
1/4 ч. л. сол
2 с. л. брашно
2 яйца
1 с. л. прясно мляко
6 с. л. галета

125 мл (1/2 ч. ч.) олио
1 с. л. краве масло

Приготвяне:

• Каймата се омесва със солта и чубрицата.
• Оформят се тънки елипсовидни (кръгли) шницели.
• Панират се последователно в брашно, в яйца, разбити с млякото и в галета.
• Така панираните шницели могат да престоят в хладилник до момента на пърженето.
• Преди пърженето се потапят отново в яйчно-млечната смес.
• Панираните шницели се пържат на маслена баня.
• Поръсват се с разтопено масло.
• Панираните шницели се поднасят със Задушен грах, Задушени моркови , Картофено пюре и т.н

Рецептата "Панирани шницели" беше добавена на: 14.01.2012, видяна 13927 пъти
Етикети: шницели, кайма, панировка

Рецепта за готвене на Панирани шницели - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Панирани шницели - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo