рецепта
Пълнени чушки с кайма и ориз
Гответе с мен
Ястия с кайма
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пълнени чушки с кайма и ориз" беше добавена на
Продукти
морков | 1 |
кромид лук | 1 глава |
кайма | 500 г |
ОРИЗ | 200 г |
вода | 250 мл (1 ч. ч.) |
сладък червен пипер | 1 ч. л. |
чушки | 12-15 броя |
сол и смлян черен пипер | |
Домат | |
олио | |
Чубрица | |
250 мл (1 ч. ч.) вода за печенето |
Приготвяне
• Лукът се нарязва на дребно, а морковът се настъргва.
• Задушават се в олиото, след което се добавя оризът.
• Готви се 3-4 минути и се прибавя каймата.
• Пържи се докато стане на трохи.
• Сипва се водата и се прибавят подправките.
• Сместа се оставя да къкри на тих огън, докато оризът поеме цялата вода.
• В това време чушките се почистват от семената и се продупчват на 2-3 места.
• Сместа се разпределя по чушките, като се пълни не повече от 3/4-ти.
• Пълнените чушки с кайма и ориз се запечатват с кръгче домат и се нареждат в огнеупорна тава.
• Сипва се водата.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Пълнените чушки с кайма и ориз се пекат 30 минути.
Бележки
Рецепта за Пълнени чушки с кайма и ориз - класическа, българска рецепта за пълнени чушки. Следвайте нашата рецепта и всичко ще се получи :-)
Етикети: чушки , кайма , българска кухня , ориз , пълнени чушки , класически рецепти