Рецепта

Пилаф

Пилаф
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
4.8 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 20 г краве масло
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ч. ч. (250 г) ориз
  • 250 мл пилешки бульон
  • 250 мл вода
  • 1/4 ч. ч. (60 мл) едро нарязан магданоз
  • 1/4 ч. ч. (60 мл) печени филийки бадеми
Приготвяне:

• Маслото се разтопява в тенджерата.
• Добавя се пресованата скилидка чесън.
• Пържи се до мирис около 1 минута.
• Прибавя се измитият ориз (най-добре басмати) и се бърка около 1 минута.
• Сипват се 250 мл бульон и 250 мл вода и се довежда до кипване.
• Огънят се намалява, тенджерата се похлупва.
• Оризът се вари на леко къкрене около 20 минути или до готовност на ориза.
• Пилафът се маха от огъня и се разбърква с вилица.
• Прибавят се магданозът и запържени на сух тиган филийки бадеми.
Бележки:

** Типичната рецепта Пилаф от индийската кухня, подправена с чесън :-)
Рецептата "Пилаф" беше добавена на: 25.07.2006, видяна 22966 пъти
Етикети: ориз, рецепти от индийската кухня, пилаф, бадеми, магданоз
Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Пилаф

Добави коментар
TOVA E STRAHOTNA RECEPTA 'PILAF PO GRACKI 'ZAPARJVATE ORIZA 1-2 MIN DOBAVQTE BULIONA I KOGATO E GOTOV ILI MALKO PREDI TOVA DOBAVQTE 1 LIMOV I POLOVINA .DOZIROVKATA E 1 4A6A ORIZ 4 4A6I BULION TELE6KI I LIMON I POLOVINA SLEDD KATO E GOTOV ZAVIITE S HAVLIQ ZA 10 MIN .PODNASQSE S TELE6KO ILI SVINKO VARENO .BON APETIT
от emiliq, 08.12.2011 21:19
nikoga ne sam ql pilaf i sega ste mi go napravqt
от aidenis, 29.11.2011 21:16
qla sam pilaf no podsladen za garnityra vav restorant vav koito rboteh no nemojah da vida kakbeshemn beshe vkysen
от neli, 27.08.2011 20:02
покажи всички 12 Коментари за Пилаф »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.