Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Патладжани и чушки с орехов сос

Готвене: 45 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 3 патладжана
1 кг чушки
1 ч. ч. олио
1/2 ч. ч. орехови ядки
6 скилидки чесън
сол
Приготвяне:

• Патладжаните се обелват, нарязват се на филии, посоляват се и се оставят да се отцедят.
• След като сокът им се отдели, парчетата се изпържват в 2/3 от мазнината и се изваждат.
• Чушките се почистват от дръжките и семките и също се изпържват.
• В останалата част от мазнината се запържват счуканите орехови ядки и пресованият предварително чесън.
• Добавя се малко вода, посолява се и, след като кипне, сместа се сваля от котлона.
• Патладжаните и пиперките се нареждат в чиния и се заливат с ореховия сос.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 1,30 лв
*** Време за приготвяне: 45 мин
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Рецептата "Патладжани и чушки с орехов сос " беше добавена на: 15.07.2006, видяна 9339 пъти
Етикети: патладжани, чушки, вегетариански рецепти, постни ястия

Рецепта за готвене на Патладжани и чушки с орехов сос - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Патладжани и чушки с орехов сос - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Патладжани и чушки с орехов сос

Добави коментар

Все още няма коментари за Патладжани и чушки с орехов сос . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.