С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пъстра яхния

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • по 2 патладжана, тиквички и моркови
сол
3-4 пиперки
3 домата
корен магданоз и пащърнак
парче целина
1 глава кромид лук
4-5 с. л. мазнина
600 г крехко месо
1-2 скилидки чесън
1с. л. червен пипер
черен пипер
1 с. л. горчица
Приготвяне:

• Патладжаните се нарязват на кубчета, посоляват се и се оставят да се отцедят.
• Нарязват се останалите зеленчуци на кръгчета, а магданозът, пащърнакът и целината се обелват.
• В тенджерата под налягане се загрява мазнината, слагат се патладжаните и се разбърква 2-3 пъти.
• Прибавят се месото, нарязано на хапки, останалите зеленчуци, червеният пипер, солта, черният пипер на вкус, горчицата и се заливат с една чаена чаша топла вода.
• Похлупва се и се вари около 20 минути (от момента на завирането).
• Преди поднасяне се изваждат корените и ястието се сервира топло.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 9 лв.
*** Време за приготвяне: 55 мин
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции
Рецептата "Пъстра яхния " беше добавена на: 12.01.2010, видяна 10335 пъти

Рецепта за готвене на Пъстра яхния - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пъстра яхния - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Пъстра яхния

Добави коментар

Все още няма коментари за Пъстра яхния . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.