Пълнена зелена салата

Приготвяне:

• Киселото мляко се изцежда и се разбърква с изварата и сиренето.
• Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а краставицата – на едро.
• Смесват се със солта, черния пипер и наситнения копър.
• Сърцевината на салатата се нарязва на тънки ивици и се прибавя към млечния крем.
• Листата на салатата се отделят и всяко се разгъва леко навън.
• В сърцевината им се сипва по няколко лъжици от млечния крем.
• Пълнената зелена салата се гарнира с домати, маслини и копър.