Пица с чушки и каперси

Подготовка: 45 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 2

5 от общо 2 гласа

Продукти:

21 г прясна мая
1 ч. л. захар
150 мл топла вода
250 г брашно тип 500
1/2 ч. л. сол
2 с. л. зехтин

ПЛЪНКА

500 г зелени и червени чушки
300 г кромид лук
1 скилидка чесън
125 г сирене Моцарела
70 г доматено пюре
60 г каперси
смлян черен пипер
сол

Приготвяне:

ТЕСТО

• За рецептата "Пица с чушки и каперси" маята заедно със захарта се размива в 75 мл топла вода.
• В купа се пресява брашното и се оформя кладенче в средата.
• Вътре се изсипва шупналата мая.
• Купата се покрива и се оставя настрани за 15 минути.
• Прибавят се солта, зехтинът и останалата вода.
• Омесва се еластично и гладко тесто за рецептата "Пица с чушки и каперси".
• Прехвърля се в намаслена купа, която се покрива.
• Тестото за рецептата "Пица с чушки и каперси" се оставя да втасва за 45 минути или докато увеличи обема си два пъти.

ПЛЪНКА

• Чушките за рецептата "Пица с чушки и каперси" се измиват и почистват от семките и дръжките.
• Чесънът се обелва.
• Чушките и чесънът се нарязват на тънки ивички.
• Лукът за рецептата "Пица с чушки и каперси" се обелва и се нарязва на тънки кръгчета.
• Сиренето Моцарела се нарязва на тънки шайби.

ПИЦА С ЧУШКИ И КАПЕРСИ

• Фурната за рецептата "Пица с чушки и каперси" се загрява на 250 С.
• Втасалото тесто се разточва на тънка кора.
• Намазва се с доматено пюре.
• Отгоре се нареждат чушките, чесънът, лукът, каперсите и сиренето.
• Пицата с чушки и каперси се пече 10 минути на долно ниво.
• Накрая се поръсва със сол и черен пипер.

Бележки:

Рецепта за Пица с чушки и каперси - рецепта за домашно приготвена пица с чушки и каперси.

Рецептата "Пица с чушки и каперси" беше добавена на: 26.05.2011, видяна 6610 пъти
Етикети: рецепти за пица, вегетариански рецепти, тесто за пица, рецепти с чушки, рецепти с каперси, рецепти за пици, рецепта за пици, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Пица с чушки и каперси - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пица с чушки и каперси - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo